周防大島の冬の名物 「みかん鍋」です。 焼いたミカンは魚介の臭みを緩和し、 瀬戸内の獲れたての魚介をおいしくいただけます。 私はまだ食べた事がありません。 翌朝5時半に起床。急いで身支度を整え 6時10分前に受付に鍵を返却する。 6時には甲板への扉が…